Rhum arrangé Framboise Passion 70cl – Médaillé 2023 et 2025

Ce rhum arrangé framboise passion est élaboré à partir des ingrédients suivants : rhum blanc traditionnel, fruit de la passion, framboise, sucre de canne. Sans arômes ajoutés.
Le rhum est produit sur l’Île de la Réunion, avec un degré d’alcool de 49 %. Il est fabriqué à partir de jus frais de canne à sucre.
La framboise est originaire de France. Elle provient de plusieurs producteurs locaux de la Seine-et-Marne, tous respectant une charte de qualité.
Quant au fruit de la passion, son origine dépend de la saison et de la qualité du fruit : il peut provenir des îles, d’Afrique du Sud ou du Vietnam.
Toutes les matières premières sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité et les arômes qu’elles offrent.

Le rhum est acheminé dans des fûts à une concentration de 49%
Les fruits (framboise et fruits de la Passion) sont soigneusement préparés, découpés et méticuleusement mélangés au rhum selon un dosage précis. Ce mélange est ensuite laissé à maturer pendant une période de 3 à 6 mois.
Jusqu’à un certain point, plus la macération est prolongée, meilleur est le rhum arrangé. Nos producteurs déterminent ce point optimal afin de fournir un rhum arrangé à la fois puissant et savoureux. Une fois les fruits retirés, le goût est fixé. Le mélange filtré est ensuite placé en fûts, puis embouteillé dans l’atelier Kevas en Seine-et-Marne pour créer le rhum arrangé framboise passion.
Ce processus garantit un produit artisanal de haute qualité, avec des saveurs équilibrées et une infusion parfaite du fruit.