Bière artisanale La Gâtine à la pêche, douce, légère et rafraichissante. Faite à partir de l’orge de l’exploitation, elle se déguste à l’apéritif ou à un barbecue en été. Teneur en alcool: 3,0%
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Bière artisanale La Gâtine à la pêche, douce, légère et rafraichissante. Faite à partir de l’orge de l’exploitation, elle se déguste à l’apéritif ou à un barbecue en été. Teneur en alcool: 3,0%
Département :
La bière pêche La Gâtine contient les ingrédients suivants : eau, malt d’orge et de blé, sucre, houblon, levure, jus concentré de pomme, pêche 3%, arômes naturels de pêche
L’orge provient de l’exploitation agricole de la société La Gâtine, dirigée par deux sœurs. L’orge est cultivée selon des spécifications rigoureuses afin de répondre aux critères de qualité de La Gâtine. Elle est ensuite acheminée à une malterie à Pithiviers pour être transformée en malt.
Le houblon est soigneusement sélectionné en France pour offrir des saveurs uniques, en tenant compte de la qualité du produit et des saveurs recherchées.
Les étapes de brassage de la bière suivent une recette de brassage traditionnelle. Ce brassage est fait dans une brasserie validée par La Gâtine. La recette est imaginée par La Gâtine et travaillée avec le brasseur.
La fermentation et la maturation de la bière se déroulent sur plusieurs semaines, un peu plus d’un mois.
La bière n’est ni filtrée, ni pasteurisée afin de donner plus de goût à la boisson.
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