Bière brune ronde aux saveurs de café caramel et de sel de Guérande. Avec des notes originales, elle se déguste à l’apéritif entre amis ou en famille ou avec un bon fromage persillé. Teneur en alcool: 4,4%
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Bière brune ronde aux saveurs de café caramel et de sel de Guérande. Avec des notes originales, elle se déguste à l’apéritif entre amis ou en famille ou avec un bon fromage persillé. Teneur en alcool: 4,4%
Département :
Cette bière brune contient les ingrédients suivants : eau, malt d’orge, seigle, lactose, houblon, sel de Guérande, levures.
Le malt est soigneusement sélectionné dans une malterie à Pithiviers pour garantir une qualité irréprochable.
Le houblon est sourcé aux quatre coins du monde afin d’offrir une variété de saveurs uniques, en fonction de la qualité et des arômes recherchés.
La levure est importée des différentes régions du globe.
Les houblons sont entreposés dans des conditions de fraîcheur idéale dans une grotte ancestrale, le malt est conservé au sec dans la brasserie. Les étapes de brassage de la bière suivent scrupuleusement une recette traditionnelle. Le brassage s’étend sur une durée de 9 heures.
La fermentation et la maturation de la bière s’étalent sur plusieurs semaines, soit près d’un mois.
Afin de permettre une évolution des saveurs au fil du temps, ces bières ne sont pas pasteurisées.
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