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Découvrez cette délicieuse purée de Pois Chiches et de graines de Sésame, préparée avec des légumes bio, d’origine France.
Cette tartinade de houmous de Pois Chiche, faite comme à la maison, est parfaite pour accompagner des bâtonnets de légumes croquants ou à tartiner sur du pain pita pour l’apéritif.
La Conserverie de la Forêt propose une version fondante, équilibrée et légèrement citronnée.
Cette tartinade est élaborée à partir des ingrédients suivants : Pois Chiche, eau, jus de Citron, huile d’Olive, huile de Sésame, Tahini, sel, ail.
Les légumes, y compris les Pois Chiche, proviennent de partenaires maraîchers situés dans la Seine-et-Marne (77) et l’Essonne (91), réputées pour leur terroir fertile et leurs cultures de qualité.
La Conserverie, soucieuse de lutter contre le gaspillage alimentaire, donne la priorité aux légumes déclassés, également connus sous le nom de légumes moches, qui sont souvent négligés par les consommateurs mais qui renferment toute la saveur et la fraîcheur des produits de saison.
En utilisant ces légumes pour créer ses tartinades, La Conserverie contribue ainsi à une meilleure valorisation de ces produits pour les producteurs locaux.
Leur engagement envers une alimentation saine et respectueuse de l’environnement se reflète également dans leur recherche de légumes bio.
De plus, pour garantir la meilleure qualité et le goût authentique, les épices utilisées sont fournies par un grossiste bio en France, qui les achète directement auprès des producteurs locaux.
La fabrication de la tartinade est réalisée dans la conserverie à Samois-sur-Seine.
Les matières premières sont stockées et transformées directement là-bas. Les recettes sont élaborées par l’équipe de cuisiniers dans la conserverie.
Les pois chiche son vérifiés pour leur qualité. Le lavage, l’épluchage des légumes et la cuisson sont faits à la main là-bas, en suivant les recettes imaginées par la Conserverie.
La préparation utilise exclusivement des techniques de cuisine maison. La cuisson se fait dans leur atelier en Seine-et-Marne et et la mise en pot se fait sur place Le procédé d’élaboration des tartinades est bio et leur laboratoire est également certifié.
Pour cette tartinade, la préparation utilise exclusivement des techniques de cuisine maison, et la mise en pot se fait par stérilisation en autoclave. La mise en bocal de cette tartinade s’effectue également au sein de la conserverie.
Le prix initial était : 3,99 €.3,50 €Le prix actuel est : 3,50 €.
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