Rhum arrangé Gingembre Citron Vert 70cl – Médaille d’or 2024

Ce rhum arrangé citron gingembre est élaboré à partir des ingrédients suivants : rhum blanc traditionnel, sucre de canne, gingembre, citron vert non traité. Sans arômes ajoutés.

Le rhum est originaire de l’Île de la Réunion, avec une teneur en alcool de 49% brut. Il est issu du jus frais de la canne à sucre cultivée sur place.

Le gingembre, quant à lui, provient d’Asie et apporte une saveur distinctive.

En ce qui concerne le citron vert, son origine dépend de la saison et de la qualité du fruit.

Pour garantir la qualité, l’équipe reteste chaque fournisseur et chaque variété afin d’assurer la qualité de la récolte. Toutes nos matières premières sont soigneusement choisies pour leur qualité et les saveurs qu’elles apportent.

Le rhum est acheminé dans des fûts à une concentration de 49%.

Les fruits sont soigneusement préparés, découpés et méticuleusement mélangés au rhum selon un dosage précis. Ce mélange est ensuite laissé à maturer pendant une période de 3 à 6 mois.

Jusqu’à un certain point, plus la macération est prolongée, meilleur est le rhum arrangé. Nos producteurs déterminent ce point optimal afin de fournir un rhum arrangé à la fois puissant et savoureux. Une fois le fruit retiré, le goût est fixé. Le mélange filtré est ensuite placé en fûts, puis embouteillé dans l’atelier Kevas en Seine-et-Marne pour créer le rhum arrangé gingembre citron vert.

Ce processus garantit un produit artisanal de haute qualité, avec des saveurs équilibrées et une infusion parfaite du fruit.