La Box des Yvelines (78)

Nos produits artisanaux sont sélectionnés selon une charte qualité auprès de producteurs locaux franciliens choisis pour leur savoir-faire et leur excellence.

La bière est brassée à Noisy-le-Roi par de jeunes brasseurs soucieux de qualité et de protection de l’environnement. Ils travaillent dans des cuves inox (ils ont supprimé le plastique) avec des produits issus de l’agriculture locale (sauf pour le houblon qui provient des meilleures houblonneries de France). Si vous avez une préférence, pouvez choisir entre la bière blonde (La Lucienne) ou l’IPA en l’indiquant dans le commentaire de votre commande.

Les jus de fruits 25 cl de la Maison SPECHT sont sans colorant, sans conservateur, sans gluten et préparé avec des fruits issus de l’agriculture biologique. Vous pourrez savourez un jus de fraise, de framboise ou de tomate. Ou bien vous découvrirez un mocktail (= cocktail sans alcool) de Poire-Rhubarbe-Cannelle ou de Fraise-Goyave-Violette. Ces jus sont préparés à Mantes-La-Jolie. Les matières premières sont sélectionnées pour leurs qualités gustatives avec plus de 15 années d’expérience de notre artisan. Si vous avez une préférence, vous pouvez l’indiquer dans le commentaire de votre commande.

Les truites sont issues de l’élevage ancestral de la Pisciculture en eau vive de Villette dans les Yvelines.

Le miel provient de ruchers du Parc Naturel Régional du Vexin Français qui s’étend sur les Yvelines et le Val d’Oise.

Le savon est un savon artisanal fabriqué avec des ingrédients biologiques à Saint-Léger-en-Yvelines. Retrouvez le détail des ingrédients sur le site de notre artisan : Savonnerie de l’Arbre à Bulles

Toutes les matières premières sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité et les arômes qu’elles offrent.

Pour chaque article qui compose la Box des Yvelines, retrouvez le détail des ingrédients et leur origine dans la description détaillée disponible sur notre épicerie fine en ligne.

Offre valable dans la limite des stocks disponibles, tout produit en rupture de stock sera remplacé par un produit équivalent en termes de prix, de qualité et de quantité. Les produits sont livrés dans un coffret élégant, ils sont présentés sur une frisure de bois abondante. Le coffret contient une carte postale personnalisable selon vos souhaits.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des artisans locaux qui partagent notre passion pour des produits de qualité. Ils possèdent un savoir-faire unique. Cela nous permet de vous offrir des produits artisanaux authentiques.

Nous souhaitons vous faire découvrir des saveurs inédites en sélectionnant une bière produite avec du houblon français.

Pour chaque article qui compose cette Box, retrouvez le détail des méthodes artisanales de leur préparation dans la description détaillée disponible pour chaque produit dans notre épicerie fine.

Nos producteurs garantissent un produit artisanal de haute qualité, avec des saveurs équilibrées et une infusion parfaite du fruit. Chaque produit de la gamme est traité de manière unique.

Bière : les étapes de brassage de la bière suivent une recette traditionnelle. Ce brassage est fait dans la propre brasserie de notre artisan à Noisy-le-Roi dans les Yvelines. La recette est imaginée par l’équipe qui participe quelquefois à la récolte du houblon. La fermentation et la maturation de la bière se déroulent sur plusieurs semaines, un peu plus d’un mois.

Jus de fruits : la production des jus et leur embouteillage sont faits dans un atelier de Mantes-la-Jolie par le créateur de la maison SPECHT et son équipe.

Terrine de truite : Vous pouvez retrouver le détail des étapes de l’élevage des truites en eau vive en consultant le site de notre artisan : https://www.pisciculture.fr/

Le miel est produit, récolté, extrait, conditionné et étiqueté par Les Ruchers d’Alexandre. Il n’est ni chauffé, brassé, mélangé ou rendu crémeux. il ne subit aucun traitement après extraction.

Les savons sont obtenus par la méthode de saponification à froid qui permet d’obtenir de la glycérine naturellement produite lors de ce processus. Elle permet de maintenir l’hydratation, l’élasticité de la peau tout en la protégeant des agressions extérieures.