La Box mensuelle Anti-Gaspi

Chaque mois, vous recevez une box contenant 5 produits en provenance de producteurs franciliens passionnés par leur métier qui cherchent continuellement à vous offrir les meilleures saveurs.

Lorsque vous commandez, vous pouvez choisir la durée de votre abonnement et l’adresse de livraison. Si vous souhaitez personnaliser l’expérience, n’hésitez pas à nous indiquer vos préférences de régime alimentaire.
Sur notre site, dans la boutique en ligne, vous pouvez également retrouver des informations détaillées sur chaque produit, notamment des informations sur l’origine des matières premières. Vous pouvez découvrir tout ce que vous voulez savoir sur chaque produit artisanal que nous vous envoyons.

Vous recevrez tous les mois, une sélection variée de bons produits à déguster. C’est la façon idéale pour s’initier à la découverte du terroir méconnu de la région Île-de-France !

Une fabrication artisanale

Nous trouvons essentiel que les produits soient travaillés de façon artisanale. Il est normal que le processus de fabrication intègre des machines (éplucheuse, four, pasteurisation,…) mais nous nous assurons que le cuisinier ou le préparateur garde la main sur les étapes clés et puisse ajuster les dosages selon les saveurs qui apparaissent en cours de fabrication. C’est de cette façon que les produits seront faits avec soin.

Des prix justes

Un prix juste, pour nos clients et pour nos producteurs : voici le défi que nous nous sommes lancé. Nous voulons que vous ayez un prix raisonnable et que nos artisans puissent vivre décemment. Cela passe par des choix produits et producteurs adhérant à cette philosophie tout en respectant les autres éléments de notre charte afin de garantir la qualité.

Dans cette box mensuelle, les produits sont sélectionnés selon notre charte qualité auprès de producteurs locaux franciliens choisis pour leur savoir-faire et leur excellence. Toutes ces qualités sont conservées pour les produits du panier Anti-Gaspi.

Pour garantir la qualité des produits qui composent nos paniers gourmands, nous évaluons nos fournisseurs au moyen de notre charte qualité qui comprend quatre principaux critères pour donner du goût à nos produits et du sens à notre démarche :

• Des produits issus d’une agriculture raisonnée
• Des recettes traditionnelles évitant les conservateurs et les additifs
• Une fabrication artisanale, l’artisan est aux fourneaux pendant la fabrication du produit
• Des prix justes pour le consommateur et pour le producteur

Des ingrédients issus d’une agriculture raisonnée

Nous étudions comment les producteurs effectuent leurs plantations et traitent leurs élevages. Nous sommes particulièrement attentifs à ce que l’agriculture soit raisonnée et qu’elle respecte réellement la faune et la flore environnantes. Pour les élevages, nous veillons à ce que les animaux puissent vivre en plein air et soient nourris avec des produits sains.

Des recettes traditionnelles

Nous regardons également comment sont fabriqués les produits. Nous pensons qu’il est important que la cuisson soit faite en préservant, du mieux possible, les macronutriments naturels et sans ajouts. Pour cela, nous demandons l’origine de chaque élément et veillons du mieux possible, à ce que cela soit fait avec des produits sains, comme à la maison. Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, le décret n° 2022-1440 du 17 novembre 2022 permet de compléter la mention « à consommer de préférence avant le » sur les emballages des denrées alimentaires fabriquées et commercialisées en France. L’objectif : mieux informer le consommateur que le produit reste consommable sans risque pour la santé au-delà de cette date.

Offre valable dans la limite des stocks disponibles, tout produit en rupture de stock sera remplacé par un produit équivalent en termes de qualité, de prix et de quantité.

La durée de votre abonnement est définie par vous au moment de la commande. La livraison de votre box est mensuelle. Vous la recevez toujours selon le même mode choisi : livraison à domicile ou livraison en point relais.

La première box est envoyée dès réception de votre commande. Les délais usuels de livraison sont de 5 jours ouvrés. Le mois suivant, la nouvelle box vous est envoyée à la même date. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier cette date en nous laissant un mot, soit dans les notes de commande ou par mail à contact@lepanierdedouard.fr.

Pour l’abonnement 12 mois (résiliable à tout moment sur votre compte lepanierdedouard.fr), le montant sera prélevé soit en début du mois soit à la date d’envoi. Le débit est organisé directement par notre prestataire Stripe en lien avec votre banque. Vous validez le paiement chaque mois.